Всім привіт! Не знаю як ви, а я дуже люблю солоденьке. Намагаюся іноді балувати себе чимось смачним. Звичайно, можна солодощі купити в магазині і вони смачні, але я вважаю, що домашні солодощі найкращі. Я готую вдома, пригощаю рідних і близьких. Скажу чесно, не люблю занадто складні рецепти. Але добре, що є легкі, прості, але дуже смачні!
Хочу запропонувати вам рецепт шоколадного фондана, який я приготувала зовсім недавно.
Візьміть масло, какао, яйце, цукор, шоколад і борошно. Як бачите, інгредієнти найпростіші.
Тепер збийте яйце з цукром до піни. Потрібно розтопити на водяній бані шоколад з маслом, постійно помішуйте, що шоколад не пригорів. Коли суміш трохи охолоне, додайте в збите яйце, не перестаючи помішувати, краще всього це робити міксером на невеликій швидкості. Далі додайте борошно і теж перемішайте.
Візьміть формочки, повапните їх маслом і посипте какао порошком. Заливайте тісто у форми, але враховуйте те, що воно підніметься під час запікання.
Випікати хвилин п'ятнадцять, в залежності від того, яка у вас духовка.
Все, фондани готові, вони повинні бути всередині рідкими.
Приємного апетиту!
Завжди Ваша,
Вікторія Прутковских.
Comments
Post a Comment